Population et métiers de Thouzon en 1851

Les informations ci-dessous sont issues des "listes nominatives" (recensements) publiées par les Archives Départementales de Vaucluse.

En 1851, Thouzon n'est plus une commune indépendante : c'est un hameau du Thor. Le territoire de l'ancienne commune est indiqué sur le recensement de 1851 comme secteur "de DOUZAMON dit de THOUZON". Il comprend 1217 habitants (pour un total de 3815 habitants sur Le Thor à cette époque).

Cet article est surtout destiné à signaler les métiers qui ont disparu aujourd'hui et qu'on ne connaît plus.

Remarque n° 1 : Le nombre des cultivateurs.trices comprend les hommes, les femmes et les enfants en âge de travailler la terre. Certaines épouses sont indiquées sans profession et n'apparaissent donc pas dans ce compte-rendu.

Remarque n° 2 : Les domestiques étaient tous.toutes logés.ées chez leur employeur.


cultivateurs.trices   647

propriétaires non exploitants   11

rentiers.ières       23

domestiques        33

courtiers                 1

bergers.ères           3

menuisiers             1

 

couturières          7

modistes              1

jardiniers             1

accoucheuses     1

institutrices         1

maçons                 1

fondeurs               3

meuniers               4

papetiers                1

garanciniers*        4

chaufourniers**    3

cafetiers                   1

épiciers.ières          1

fourniers***             1                 


*       : ouvriers travaillant dans une usine transformant la racine de garance en poudre colorante rouge.

**     : métier de ceux qui utilisent un four à chaux pour produire de la chaux à partir des roches calcaires.

***   : autrement dit boulangers. (four)


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