Dans la famille Péron, on fait le nougat sur la recette de Gérard GINOUX (auteur du "Mas des Pialons" entre autres).
Le travail d'Edith presque en direct :
Premières photos : Edith verse le miel, le sucre et des filaments d'écorce d'orange bio dans une bassine en inox et elle fait chauffer à feu moyen....
C'est là que vient le secret de la réussite de cette recette : un verre de vin rouge ! (dans le plat, pas derrière la cravate !)
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Papé et Koukie (dimanche, 21 décembre 2014 19:19)
Hum , nous arrivons !